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| 薬酒コラム |
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昨年スタートした薬酒をご紹介
するコーナー。一年間で5種の
薬酒をご紹介しました。薬酒でも
数種の薬草をブレンドするタイプを
お話ししてきましたが、今年は
ひとつの薬草で作るタイプをご紹介
してまいりたいと思います。
ひと月に2種ずつのペースに
なりますので、どうぞご期待ください。
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今月のコラム
・5月の元気酒
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薬酒コラム 担当紹介
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過去のコラム
4月のコラム
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※渡辺 修 薬酒研究家
幼少の頃よりマムシ酒・薬用酒に
親しみ、自ら薬酒を飲むだけでは
飽き足らず、趣味が興じて、
薬酒を売りにした居酒屋を開いた
などの経験から薬酒の入門書を
16年秋刊行。
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